依稀记得小时候馋嘴偷吃妈妈酿的杨梅酒,那味道至今难以忘怀~~~~~~~如今正是大量杨梅上市的季节,大家也来亲手制作一壶杨梅小酒吧
制作的过程也是相当简单哦:
杨梅500克,酒500毫升(用的江米酒),冰糖,蜂蜜
1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗
2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3.将杨梅和冰糖放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅和杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。
4.启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
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依稀记得小时候馋嘴偷吃妈妈酿的杨梅酒,那味道至今难以忘怀~~~~~~~如今正是大量杨梅上市的季节,大家也来亲手制作一壶杨梅小酒吧
制作的过程也是相当简单哦:
杨梅500克,酒500毫升(用的江米酒),冰糖,蜂蜜
1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗
2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3.将杨梅和冰糖放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅和杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。
4.启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
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